可乐鸡翅
[主料]
可口可乐：200ml
鸡中翅：500g
[辅料]
盐：适量
冰糖：适量
老抽：适量
姜片：适量
料酒：适量
大料：适量
葱段：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
11、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒，
2、  2鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3、  3锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4、  4煎至外皮两面泛黄。
5、  5倒入可乐没过鸡翅即可。
6、  6加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7、  7炖至汤汁浓稠即可。（大火收汁）
[小窍门]
可乐只要刚好末过鸡翅就好了，放太多了会涩，，放少了不入味
使用的厨具：平底锅
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