五香花生
“ 我们这里每到秋天就是收获花生的季节，大家都会煮些花生来吃，有的煮了之后吃不完就把它晒起来，等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。”
[主料]
鲜新花生：500克
[辅料]
干辣椒：1个
花椒：1克
大料：适量
盐：4匙
口味：五香
工艺：烤
耗时：数天
难度：简单
[五香花生的做法步骤]
1、取一些鲜新花生洗净，放入电压力锅，加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些，煮熟
2、把煮好的花生放在外面晾干，天气好我大约晒了3天。
3、这是晒好的花生，通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。
4、把晒干的花生放在电饼铛上烘烤，直至花生仁烤至香脆。
5、花生烤好了，我个人觉得用烤箱烤味道会更加！
[小窍门]
用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下，前一锅没注意，让我给烤糊了！
使用的厨具：电饼铛
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