冰糖牛奶炖燕窝
[主料]
燕窝：适量
[辅料]
纯净水：适量
冰糖：适量
牛奶：250ml
红枣：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[冰糖牛奶炖燕窝的做法步骤]
1、燕窝泡水清洗干净。
2、放入炖盅，加入没燕窝的纯净水，盖上盖子蒸锅隔水蒸小时，在中途50分钟左右时放入适量冰糖继续蒸。
3、取炖盅倒入牛奶和去核红枣泡二十分钟后加盖入锅隔水加热5分钟，或用微波炉加热。
4、将加热好的燕窝与牛奶冲入一起即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 小吃 老人 排毒养颜 下午茶 秋季食谱