酸辣萝卜丁
“ 酸辣清爽的下饭小菜！”
[主料]
白萝卜：0.5个
胡萝卜：0.5个
黄瓜：1个
[辅料]
花椒粒：10个
辣椒碎：20克
香油：15ml
生抽：2勺
陈醋：6勺
白糖：2勺
口味：微辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[酸辣萝卜丁的做法步骤]
11、、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制
2、腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分
33、、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、将炸香的3料倒入萝卜上，
5、将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；
6、套上保鲜代入冰箱腌制12小时，
7、吃时撒点白芝麻
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