冷面
“ 天气很热，不知道吃什么，突然想起冰箱里还有以前买的冷面，晚饭就它了，好吃又解暑。”
[主料]
冷面：适量
鸡精：适量
白糖：适量
黄瓜：1根
煮蛋：3个
[辅料]
盐：适量
老陈醋：适量
冰水：适量
西红柿：1个
香菜：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[冷面的做法步骤]
1、将黄瓜切丝西红柿切片香菜切断
2、将冷面煮透过水至凉
3、在冰水中调入白糖、醋、盐、鸡精、放入冷面
4、放入黄瓜丝、西红柿片、香菜段。撒入白芝麻即可可以根据自己的喜好加入辣椒油哦
[小窍门]
无
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条