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巧克力纸杯蛋糕
[主料] 黄油:70克 鸡蛋:60克 牛奶:40克 可可粉:15克 低筋粉:70克 泡打粉:3克 糖粉:35克 [辅料] 耐热巧克力豆:15克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [巧克力纸杯蛋糕的做法步骤] 1、黄油软化加糖粉打发至黄油微发白 2、分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀 3、倒入牛奶不需要搅拌,直接筛入低筋粉、可可粉和泡打粉混合粉。 4、用刮刀翻拌均匀顺滑。 5、倒入巧克力豆稍微拌一下即可。 6、小心的将面糊装入模具7分满。 7、烤箱预热,入烤箱中层上下火180度15分钟。 8、烤好的蛋糕可用牙签插入后拿出来时牙签上干净的说明蛋糕熟了。 9、热吃较香甜美味 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 生日