啤酒鹅
[主料]
大鹅：半只
[辅料]
姜片：适量
干辣椒：3颗
蒜粒：适量
草果：3颗
八角：3颗
花椒：适量
[调料]
生抽：2勺
啤酒：1瓶
蚝油：2勺
豆腐乳：1块
口味：微辣
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[啤酒鹅的做法步骤]
1、鹅肉焯水洗净备用。
2、配料备好。
3、少油小火把香料炒香，后放入鹅肉拌炒均匀。
4、炒到鹅肉上色均匀。
5、加入一瓶啤酒大火煮沸后改放入电高压锅煮至软烂即可。
6、我己经闻到了香味了。
7、香哟。
使用的厨具：电压力锅
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