凉拌四季豆
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
辣椒油：适量
酱油：适量
生抽：适量
盐：适量
小米辣：适量
蒜：适量
葱油：适量
香油：适量
醋：适量
鲜鸡汁：适量
麻油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌四季豆的做法步骤]
2、适量四季豆，洗干净，切断，冷水下锅，焯煮断生捞出。
3、过冷水，控干水分备用。
4、适量蒜，小米辣。
5、适量盐，辣椒油，生抽，酱油，耗油，葱油，香油，醋，麻油，拌好，淋汁。
使用的厨具：炒锅
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