辣炒双丝
“ 香辣开胃，送饭佳肴。”
[主料]
瘦肉丝：200g
干鱿鱼丝：200g
[辅料]
小米椒：适量
姜末：适量
葱白：适量
葱段：适量
蒜末：适量
口味：原味
难度：未知
[辣炒双丝的做法步骤]
1、准备食材。
2、爆香辅料后放主料大火翻炒，炒出肉内的水分，调味可放剁椒、盐、味精、胡椒粉、料酒。
3、出锅前放葱段翻炒均匀即可。
[小窍门]
干鱿鱼需提前一天浸泡。
所属分类： 热菜 家常菜