葱香豆渣饼
[主料]
豆渣：适量
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
香葱：5根
盐：1勺
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香豆渣饼的做法步骤]
1、将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里，香葱切碎，打入一个鸡蛋，在加1勺盐。
2、将所有食材搅拌均匀。
3、用手将适量面团拍成掌心大小的饼，锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手，可以再手上粘少许清水防粘。
4、全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。
[小窍门]
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使用的厨具：平底锅
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