快好知 kuaihz


彩色巧克力豆饼干
“ 这款饼干有点像我们吃的趣多多,酥松的曲奇,配上香醇的巧克力,咬上一口,尽是惊喜和满足。最吸引小朋友的当然是巧克力豆,五颜六色的,所以我把放巧克力豆的工作交给了小朋友,两个小家伙边按边吃,到最后把我给的巧克力豆吃完了,饼干还没按完,呵呵。” [主料] 低筋面粉:150克 黄油:90克 细砂糖:80克 全蛋液:25克 可可粉:30克 彩色巧克力豆:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [彩色巧克力豆饼干的做法步骤] 1、黄油软化,加入细砂糖。 2、打至蓬松发白,分次加入蛋液,每一次都充分打匀。 3、加入过筛的面粉和可可粉,拌匀。 4、揉成面团,松驰半小时。 5、分成小份。 6、取一份在手心按扁。 7、放进烤盘,在上面按上巧克力豆。 8、放进预热好的烤箱,170度18分钟左右。 9、取出摊凉。 10、成品。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干