夏威夷风情披萨“ 逛超市时看到有分成一个独立包装的小三角型披萨,封面照片很诱人,纸盒的包装也看的很好看,不便宜的价格买回来,加热后,只吃了一口,再也吃不下了,还是费点时间精神自己做吧。”
[主料]
面包粉:150克
糖:15克
盐:2克
牛奶:90克
酵母:1.5克
黄油:10大多
[辅料]
烤肠:100克
洋葱:适量
鸡肉:少许
菠萝:100克
水果玉米:一把
孜然:少许
黑胡椒粉:少许
马苏里拉芝士:150克
蕃茄酱:适量
黄瓜酱:少许
披萨草:少许
口味:咸甜
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:普通
[夏威夷风情披萨的做法步骤]
1、称量出粉、盐糖、酵母,牛奶的量
2、倒入牛奶,和成不沾手的光滑面团,有粗糙的膜
3、加入黄油,揉至扩展阶段,面团滚圆,放到盆中,放温暖处发酵至2至2.5倍大
4、面团发酵过程中,准备材料,菠萝切小片,放盐水中泡20分钟,取出,放烤网上晾干一下
5、烤肠切薄片,洋葱切丝,允肉切片,放少许孜然粉和黑胡椒粉,入一下味
6、水果玉米,放锅中煮熟
7、锡纸上刷植物油,将发酵好的面团放到中间
8、擀开,用小叉子叉孔。我们家比较喜欢吃薄底的,我的面团擀的较薄
9、挤上蕃茄酱,涂抹开后,再放上黄瓜酱,涂抹开
10、洒上切成细丝的芝士
11、洒上煮熟的玉米,和切丝的洋葱,再洒上层芝士
12、放上鸡肉片和烤肠片
13、摆上切片菠萝
14、再洒一层芝士,最后洒上披萨草,烤箱预热190度,上下火20分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 烛光晚餐