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夏威夷风情披萨
“ 逛超市时看到有分成一个独立包装的小三角型披萨,封面照片很诱人,纸盒的包装也看的很好看,不便宜的价格买回来,加热后,只吃了一口,再也吃不下了,还是费点时间精神自己做吧。” [主料] 面包粉:150克 糖:15克 盐:2克 牛奶:90克 酵母:1.5克 黄油:10大多 [辅料] 烤肠:100克 洋葱:适量 鸡肉:少许 菠萝:100克 水果玉米:一把 孜然:少许 黑胡椒粉:少许 马苏里拉芝士:150克 蕃茄酱:适量 黄瓜酱:少许 披萨草:少许 口味:咸甜 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [夏威夷风情披萨的做法步骤] 1、称量出粉、盐糖、酵母,牛奶的量 2、倒入牛奶,和成不沾手的光滑面团,有粗糙的膜 3、加入黄油,揉至扩展阶段,面团滚圆,放到盆中,放温暖处发酵至2至2.5倍大 4、面团发酵过程中,准备材料,菠萝切小片,放盐水中泡20分钟,取出,放烤网上晾干一下 5、烤肠切薄片,洋葱切丝,允肉切片,放少许孜然粉和黑胡椒粉,入一下味 6、水果玉米,放锅中煮熟 7、锡纸上刷植物油,将发酵好的面团放到中间 8、擀开,用小叉子叉孔。我们家比较喜欢吃薄底的,我的面团擀的较薄 9、挤上蕃茄酱,涂抹开后,再放上黄瓜酱,涂抹开 10、洒上切成细丝的芝士 11、洒上煮熟的玉米,和切丝的洋葱,再洒上层芝士 12、放上鸡肉片和烤肠片 13、摆上切片菠萝 14、再洒一层芝士,最后洒上披萨草,烤箱预热190度,上下火20分钟左右 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 烛光晚餐