黄豆炒肉末
[主料]
黄豆：适量
青椒：适量
食用油：适量
清水：适量
[辅料]
肉末：适量
盐：适量
味精：适量
生粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄豆炒肉末的做法步骤]
1、黄豆提前洗净泡水两个小时
2、青椒去籽洗净，切小块
3、肉末用生粉和少量清水搅匀腌制几分钟
4、锅里下油，把青椒块放入爆炒出味。
5、黄豆沥干倒入锅里爆炒至软。适量加点水煮熟。
6、再加入肉末，炒熟炒匀，加入适量盐和味精调味即可
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜