水煮花生米
[主料]
花生米：400克
[辅料]
八角：1个
香叶：1个
朝天椒：2个
十三香：2勺
盐：2勺
口味：中辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[煮花生米的做法步骤]
1、将花生米浸泡于冷水中，一小时左右，为的是泡软，以便入味
2、换水后加入十三香，八角，香叶，朝天椒，盐，继续浸泡半小时，然后大火煮开，再小火煮一个小时
3、出锅咯
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜