炸红薯 “ 红薯就是我们俗称的地瓜。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,有“长寿食品”之美誉。我一般都是蒸着吃,今天想换个口味炸着吃,虽然油炸食品不易多吃,只是偶尔为之,解解馋而已。” [主料] 红薯:1个 [辅料] 花生油:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [炸红薯的做法步骤] 1、红薯洗去泥土去皮 2、对半切开再切成薄片 3、油温5成热时放入红薯片炸制 4、炸至表面微黄即可 5、捞出控油,即可食用 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 夏季食谱 宴客菜 午餐