红薯奶油花形包
“ 来美食天下其实很久了，这是第一次发菜谱。在这里真的学到了很多做菜的知识，也因此迷上了烘焙。蛋糕和面包是我最常做的，原本这次做紫薯面包的，但是找了好久都没有找到，便用红薯来代替了！呵呵”
[主料]
高粉：250克
细砂糖：50克
淡奶油：90克
牛奶：50克
黄油：30克
鸡蛋：一个
酵母：5克
盐：2克
全蛋液：少许
[辅料]
红薯馅：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红薯奶油花形包的做法步骤]
1、将淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、盐（糖和咱分别对角放）高粉，高粉中间放酵母。按照这样的顺序，放入面板桶启动第一次和面程序。
2、和面结束后，可以拉出一层稍厚的膜。
3、加入黄油，启动第二次和面程序30分钟！和面结束后能拉出一张薄薄的手套膜，这一步忘拍照了！
4、启动面包机发酵程序，1.5小时。
5、发酵完成！
6、排除面团气泡！
7、把面团平均分成7分，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8、取一个面团擀成中间厚边缘薄，抹上红薯馅！
9、做成圆形状！
10、把面团压扁，用剪刀剪成图状。
11、做成
12、也可以做出这样的花形！
13、所有面包坯完成后，盖上保鲜膜，放到温暖出进行二次发酵！
14、二次发酵完成，给每个面包坯均匀涂上蛋液！
15、放入预热好的烤箱，上下火150度20分钟！
16、烤好后的面包晾凉，装入保鲜袋！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 面包