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奶酪汤丸
[主料] 乳清奶酪:500g 面粉:200g 鸡蛋:4枚 [辅料] 小葱:60g 菊苣:100g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [奶酪汤丸的做法步骤] 1、将鸡蛋打入碗中,再放入乳清奶酪、面粉、小葱碎、盐和白胡椒粉,用勺子搅拌均匀。 2、取两把汤勺,用勺子将奶酪混合物做成大小一致、形状呈橄榄形的小汤丸,放入沸水中煮约5分钟,煮好后盛入盘中。 3、将切好的菊苣丝放在汤丸上,最后淋上橄榄油和意大利黑醋即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 甜品