剁椒娃娃菜
“ 最喜欢吃剁椒的我，自制了剁椒蒸一份娃娃菜吃，口味香辣，下饭佐酒神器！”
[主料]
娃娃菜：1个
[辅料]
龙口粉丝：一把
葱花：适量
[调料]
盐：少许
自制剁椒酱：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[剁椒娃娃菜的做法步骤]
1、准备娃娃菜一个，粉丝一把 葱花一碟。
2、娃娃菜洗净，将娃娃菜，改刀成八小块码点盐味。
3、粉丝用温水泡软。
4、将娃娃菜平铺在盘中上面盖上粉丝。
5、然后盖上自制剁椒酱。
6、下蒸锅蒸5至6分钟。
7、出锅，撒上葱花。
[小窍门]
注意不要蒸太久，如果口重可以加点生抽或者一品鲜酱油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜