小炒水果藕
[主料]
水果藕：100g
红菜椒：50g
青椒：50g
芹菜：20g
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
大蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒水果藕的做法步骤]
1、水果藕打皮，洗净后切薄片。
2、水果藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用。
3、炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香。
4、将红菜椒，青椒，芹菜与藕片一起翻炒，加入调料，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜