培根仙贝菠菜咸蛋糕
“ 最近因参加烘焙大赛，这一期是蛋糕，自然蛋糕就做的多，但是甜蛋糕做多了怕影响健康，于是就做开始做咸蛋糕。这款蛋糕用了培根和仙贝，味道很鲜香，而且油用的核桃油，加上菠菜泥，使得这款咸味的蛋糕非常的健康。”
[主料]
鸡蛋：3个
培根：5片
胡椒粉：1g
盐：2g
泡打粉：2小勺
菠菜泥：150g
核桃油：70g
高筋粉：50g
低筋粉：150g
[辅料]
仙贝：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
黄油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤]
1、锅中放少许黄油
2、放入新鲜贝肉，加少许盐和胡椒粉，稍微煎上半分钟。晾凉备用。
3、鸡蛋打入盆里，加入核桃油，加盐和胡椒粉，
4、充分搅拌均匀
5、菠菜只摘叶子，不要梗，清洗干净
6、加少许水打成菠菜泥
7、在蛋液中加入菠菜泥
8、充分搅拌均匀
9、把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起
10、然后过筛3遍
11、筛入混合好的液体中翻拌均匀
12、把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中
13、、贴着模具边沿放入培根
14、挤入蛋糕液
15、把煎好的仙贝放上面
16、烤箱180度预热5分钟，烤25分钟左右
17、烤好的蛋糕，咸味的蛋糕也是很值得尝试的哦，我是喜欢这种健康的咸味蛋糕
使用的厨具：电烤箱
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