2014年巴西世界杯标志：抹茶曲奇
[主料]
低筋粉：80克
黄油：70克
蛋黄：1个
糖粉：35克
[辅料]
抹茶粉：3克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[抹茶曲奇的做法步骤]
1、备材料
2、把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀
3、加入蛋黄继续打发
4、筛进低筋粉，拌均匀
5、所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上
6、把面团放在烤盘纸上，擀薄成长方形，要比图案稍大
7、把图案放在面团上，用尖刀挑出不要的部份
8、揭去图案纸
9、不要动做好的饼坯，把饼坯连烤盘纸一起放进烤盘，烤箱170度热，烤20分钟，饼边稍黄即可
10、出炉晾凉即可
[小窍门]
需预先准好巴西世界杯标志图 1份
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 曲奇