酸辣白蛤
[主料]
白蛤：400g
[辅料]
泡菜：100g
盐：适量
姜片：适量
蒜瓣：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣白蛤的做法步骤]
1、白蛤（用盐水加几滴香油泡一泡吐沙），泡菜（切丝），蒜瓣，姜片
2、热锅冷油，小火煸炒泡菜、姜片、蒜瓣
3、放入白蛤
4、大火炒制5分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜