蒿子粑粑
[主料]
蒿子：800克
咸肥肉：350克
粗籼米粉：适量
[辅料]
中葱：200克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[蒿子粑粑的做法步骤]
1、剁肉泥状
2、我采用春天蒿子柞水后冷冻保存！切碎！
3、肉泥和米粉放一起
4、葱切碎
5、以上四个步骤用适量开水和！慢慢加，不能太稀！然后锅底放水，周边贴上蒸熟可以了，边上带点锅巴好吃！
所属分类： 主食 家常菜 川菜