豆苗肉丸汤
“ 口感清爽、适合夏季的营养汤”
[主料]
豆苗：适量
猪瘦肉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：未知
[豆苗肉丸汤的做法步骤]
1、原料
2、猪肉、姜剁成泥
3、肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌
4、上劲后加入鸡蛋继续搅
5、娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里
6、一个个放入
7、全部煮开
8、捞起
9、锅中净水烧开
10、加入豆苗煮熟，调入盐、黑胡椒粉
11、放入肉丸再煮一下即可
12、盛盘，口感清爽，适合夏季
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