豆角木耳粉丝鸡蛋馅儿包子
“ 首次发布自己做的菜感觉怪怪的，表拍我啊 如果我做的不够好
爱吃素馅儿包子，是因为包一次可以冻在冰箱 每次早上拿出来蒸 像新包的一样好吃”
[主料]
面粉：适量
豆角：适量
香菇：适量
木耳：适量
粉丝：适量
[辅料]
葱花：适量
姜末：适量
花椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆角木耳粉丝包子的做法步骤]
1、剁馅儿啊，豆角焯一下切碎（我用的家里院子里摘得），香菇木耳泡发切碎，粉丝煮熟切碎，鸡蛋炒好切碎，所有食材放在一起，热锅放油放花椒葱花姜末小火榨油，花椒油浇在石材上放盐，鸡精，生抽等拌匀和面，用自发粉和面 一个小时后面发
2、找不到擀面杖了，没关系，老公的没开封的啤酒上阵，看起来擀的也不赖啊 呵呵
3、包包子，我包的不算好，不怎么会捏褶子，but,不管好不好看，自己包的就是好吃。包好了的生胚 冻在冰箱，第二天早上蒸二十分钟即可，对于上班族来说，很方便哦
4、蒸好的包子
5、第二次蒸的包子面发的不是很好，所以有点像烫面小笼包，8过很好吃哦，尤其是配上小米粥
[小窍门]
1、，面要足够发，不然像我最后一张图，几乎成了烫面小笼包
2、，馅儿里面最好放花生油，我用花生油炸花椒，很香哦
3、，蒸十五分钟即可，冰冻的包子蒸二十分钟
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜