胡萝卜青豆紫薯泥
“ 这道蔬菜适合添加辅食后的宝宝，三种蔬菜做成泥后再用模具印出形状，既方便喂食，又能叫宝宝认识形状。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而且胡萝卜是碱性食物，含有果胶，有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用，就很适用于婴儿腹泻。
紫薯紫薯中大量含有的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，常食用可以提高幼儿的免疫力，预防便秘等。”
[主料]
胡萝卜：适量
紫薯：适量
青豆：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤]
1、剥出青豆。
2、洗净放锅里煮熟。
3、胡萝卜切片。
4、紫薯切片。
5、放锅里蒸熟。
6、煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。
7、分别压成泥。
8、放入喜欢的模具压紧，再扣出。
9、成品。
[小窍门]
这里没放盐，如果给一岁以上的宝宝吃，可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃 常见菜式 幼儿 抗过敏