家庭版鸡米花
[主料]
鸡胸肉：500g
[辅料]
花生油：500ml
鸡蛋：1个
番茄酱：1勺
[调料]
食盐：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
红薯淀粉：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[家庭版鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉切块。
2、将调料组中所有调料放入鸡肉块中拌匀。
3、打入一个鸡蛋，放入红薯淀粉，搅拌均匀。
4、锅中烧热，放入花生油，油温七成热放入浆制好的鸡肉块。
5、小火慢慢炸制。
6、待鸡肉块炸至金黄捞出。
7、放上番茄酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃