韩式辣酱培根炒饭
“ 昨天，还在纠结今天做什么早餐给儿子吃呢？刚巧，在超市看到这个外型讨巧、可爱的韩式辣酱，想着就用它来做拌饭或者。。。打开冰箱，看一下还有什么材料，恩，上次买的培根还有一小包呢，就用来做培根炒饭吧，儿子连连点头，哦，培根是小伙子的最爱，呵呵。
我买的这种韩式辣酱里面用鱼作底料，鲜香微辣，口感很好呢。”
[主料]
剩米饭：一碗
培根：2片
笋尖：适量
鸡蛋：2个
韩式辣酱：1勺
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韩式辣酱培根炒饭的做法步骤]
1、准备材料。将鸡蛋打散；笋尖切碎；培根切丁。
2、炒锅内放少量油烧热，下入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。
3、将米饭先炒透，盛出备用。
4、锅内放少许油，下入培根稍炒。
5、加入笋尖翻炒几下，倒入炒好的米饭，鸡蛋块翻炒均匀，直接盛在碗内即可。
6、成品。
7、配上小甜瓜，冲淡一下辣酱的辣味，很不错呢。
[小窍门]
培根含有盐份，所以米饭炒好后，不需要再放盐了。配上清甜的甜瓜，减少一些辣的感觉。
使用的厨具：炒锅
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