快好知 kuaihz


戚风蛋糕
“ 第四次做了,每次都有新进步。” [主料] 低粉:90 细纱糖:80 鸡蛋:4 色拉油:50 橙汁:50 塔塔粉:1/4勺 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:未知 [戚风蛋糕的做法步骤] 1、搅匀蛋黄油水面 2、蛋白打发到硬性发泡 3、进烤炉140一170度烘烤55分钟 4、膨胀起来了。 5、有新进步,气孔明显了,很好吃。