西葫芦炒肉片
[主料]
里脊肉：适量
西葫芦：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西葫芦炒肉片的做法步骤]
1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、西葫芦切薄片。
3、锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
4、锅中留油，下入西葫芦翻炒至软。
5、合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
6、鲜甜的西葫芦炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐