27的烹饪日记—— 自制猪油
“ 有时候，突然也会怀念猪油的香味，于是，今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”
[主料]
猪板油：适量
黄豆：几粒
盐：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制猪油的做法步骤]
1、将猪板油洗干净后，切成小片。
2、热锅，在锅里加一些清水，小半碗就好了，加入切好的猪板油。加水的目的是为了让熬出来的猪油颜色更漂亮~
3、开始熬吧~
4、在放猪油的碗里放几粒黄豆，加入适量盐。
5、把猪油熬成大概这样，如果喜欢油渣儿干一点的话，可以再熬一下。
6、熬出来的油渣儿可以直接食用啦~不过，还是少吃一点~嘻嘻~
7、把熬好的猪油倒入准备好的碗中，小心烫手哟~
8、等着冷却，凝固好久可以用啦~
9、猪油和饭，加一点酱油~啊啊~27小时候的最爱呢~还有其他很多地方可以用到猪油哟~呼呼~~可以参照这里哟~http://home.meishichina.com/recipe-144588.html
使用的厨具：炒锅