腰果四宝蔬
[主料]
藕：1块
胡萝卜：1小段
芦笋：5根
西兰花：1/3棵
腰果：约50克
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[腰果四宝蔬的做法步骤]
1、主要材料。
2、藕去皮切小薄片； 胡萝卜去皮切小片；
3、西兰花切小朵； 芦笋切段；
4、腰果入烤箱5分钟烤香；
5、藕片、胡萝卜片、西兰花、芦笋分别入加有少许油盐的沸水中焯烫一下；
6、捞出过凉水沥干；
7、热油锅，倒入所有蔬菜翻炒，调入白糖、盐，再加少许香油；
8、最后倒入腰果，炒匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜