糖醋穿心莲
“ 穿心莲是全叶的植物的清热解毒,具有消炎及消肿止痛的作用,对扁桃体发炎,咽喉炎等流行感冒引起的疾病有着很好的治疗效果。”
[主料]
穿心莲：400克
[辅料]
白糖：1汤匙
白醋：半汤匙
盐：一点点
香油：半汤匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋穿心莲的做法步骤]
1、原料400克如图；
2、穿心莲摘嫩叶洗净后沥干水分，放入容器中；
3、加入1汤匙白糖，半汤匙白醋，一点点盐，香油半汤匙轻轻拌匀即可；
4、如图。
[小窍门]
1、、穿心莲无需过水，生吃味道和功效都好；
2、、穿心莲叶子嫩嫩，轻轻拌的原因是让卖相更好看一些；
3、、可以用苹果醋代替白醋，那样更好啊。
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