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滑山药
[主料] 山药:1段 胡萝卜:1段 木耳:5棵 [辅料] 蒜:适量 葱花:适量 盐:适量 蚝油:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:未知 [滑山药的做法步骤] 1、胡萝卜切丝 2、山药切片 3、木耳泡发,用水焯过 4、油热后放入胡萝卜,炒至柔软,有黄汁出来就盛出备用 5、热油,放入山药和木耳翻炒30秒左右就加入胡萝卜丝一起炒,山药熟即可,然后加盐,蚝油,葱花,起锅。 6、美味可口的淡味素食就完成了 使用的厨具:炒锅 所属分类: 素菜