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简单的山药泥
“ 山药益气、健脾、养胃,冬天要健康的补身体哦!” [主料] 山药:300克 [辅料] 牛奶:一袋 [配料] 草莓酱:10克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [山药泥的做法步骤] 1、买的山药,是那种糯而且甜的,千万不要买很粗的那种山药,那种是脆的,不能做山药泥。 2、草莓酱,买的,也可以自己做。 3、将山药洗干净。 4、削皮,山药比较细而且很滑,削皮的时候要小心手哦。 5、将削好了皮的山药切成段,如果为了快点蒸熟,也可以切成很小的段。 6、放进蒸锅,蒸十五到二十分钟。用筷子能轻松扎透就是熟了。 7、蒸好了山药出锅喽,很简单吧~ 8、按压成泥,我用了捣蒜的石柱,轻轻按下去就扁了。这时也可以加入牛奶,特别香甜。 9、用筷子聚拢,要向一个方向划,这样比较好看,像冰淇淋的形状。 10、适量的草莓酱,我喜欢吃甜,放的多一些。好了,带着温度的山药泥很好吃哦。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃