鲫鱼豆腐汤
“ 这个冬季鲫鱼豆腐汤是不错的菜菜，和大家分享”
[主料]
鲫鱼：一条
白豆腐：一块
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
生姜：适量
小红辣椒：适量
水：适量
[配料]
米酒：一小勺
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲫鱼豆腐汤的做法步骤]
1、把鲫鱼处理好，盛装备着
2、把葱蒜和豆腐等菜切成段备着，鲫鱼要用料酒腌制10分钟
3、腌制的时候加入一点盐，入味，然后把鱼放进热好油的锅煎成金黄色，倒入一点白酒锅盖盖上焖一下，再把配料放入加入适量的水烧开，烧成水成乳白色加入鸡精
4、出锅啦，香喷喷的鲫鱼豆腐汤，美味营养
5、小伙伴们，开饭啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类