【自家做广式经典】——艇仔粥(电饭锅版)
“ 哈哈，又是一款用电饭锅做的粥品。我在自己家做艇仔粥，山寨一下广式经典。
虽然说自己在家做艇仔粥，没有传统的广式艇仔粥那么多材料，只是把简单的材料按自己的喜好放进白粥里煮熟罢了。
做好的艇仔粥最后撒点花生米，陪着油条吃。山寨山寨，自家愉快。。。。。。”
[主料]
白粥：适量
香菇：适量
猪浮皮：适量
鱼肉糜：适量
猪肉糜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
炸花生米：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[艇仔粥的做法步骤]
1、香菇泡发洗净。
2、猪浮皮泡发洗净。
3、香菇去蒂切丝，汆水备用。
4、猪浮皮切丝，汆水备用。
5、用电饭锅做好一锅白粥。
6、兑入适量的清水。
7、放入香菇丝。
8、煮开后放入猪肉糜(大小无计较)。
9、继续放入鱼肉糜(大小无计较)。
10、继续放入猪浮皮。
11、出锅前放入蛋皮丝，合上盖闷一会。
12、盛到碗里，滴上几滴香麻油，根据个人喜好撒上自己爱吃的配料，开吃吧！
[小窍门]
【CSY温馨提示】
1、.粥煮好后，食用的时候根据个人口味调味。
2、.加水的时候加的是热水。
3、.香麻油最后放是增加香气。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 粥 家常菜