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芝香排骨
“ 别以为沙拉酱只能做凉拌菜哦,作为热辣辣炒菜的调味酱,味道也是一级棒哟~~ 芝香排骨,有着浓郁的芝麻香味,无论热吃还是冷食,都一样的香浓美味哟~~” [主料] 排骨:适量 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味:适量 [辅料] 蒜:适量 姜:适量 小红辣椒:适量 白芝麻:适量 蒜苗:适量 [配料] 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:一小时 难度:简单 [芝香排骨的做法步骤] 1、主料准备好 2、排骨冷水下锅,煮出血水后捞出控干 3、姜、蒜、辣椒切小片 4、用适量生抽、老抽、料酒、丘比芝麻口味沙拉汁调配成酱汁 5、锅里烧热油,爆香姜、蒜、辣椒 6、随后放排骨翻炒 7、炒至排骨微微焦黄后淋入酱汁,爆炒出香味 8、兑入适量清水,大火烧开后用小火慢炖 9、炖至排骨酥软后,大火收汁,出国前撒上白芝麻和蒜苗即可 10、出锅啦 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜