小熊猫卖萌饼干
“ 这是第3次做小熊猫了。。造型依然不完美，鼻子眼睛还是歪的。纠结阿。= =~配方是按照糖小饼的来做的，必须感谢妹子细心指导- -`”
[主料]
低筋面粉：120g
糖粉：50g
黄油：60g
鸡蛋：30g
[辅料]
可可粉：一茶勺
抹茶粉：一茶勺
低筋面粉：5g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[小熊猫卖萌饼干的做法步骤]
1、低筋面粉混合糖粉
2、黄油切小块·放入面粉中
3、和面粉揉搓成碎屑
4、加入鸡蛋
5、分成150，80，30克这样3个面团·
6、分别加入2茶勺抹茶粉，5克低筋面粉，2茶勺可可粉
7、揉好的面团
8、将可可面粉分成1条3克，2条6克，2条7.5克备用
9、取25克原味面粉，压成面饼状，上面放3克的可可条，做鼻子
10、取10克原味面团压成面片覆盖
112、条6克可可条放2边做眼睛
12、将剩余所有原味面团裹在外面后，将2条7.5克的可可条放上去做耳朵
13、将12克抹茶面团放在耳朵中间压平后，将剩余抹茶面团裹在外面··
14、冻硬后切片
15、烤箱170度15分钟~边缘上色即可
[小窍门]
这是一款心水了好久的饼干，做了3次也做的不够好~就是捏小熊猫的时候比较麻烦,,~
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类： 烘焙