红枣莲子雪耳羹
“ 美容养颜圣品。”
[主料]
红枣：15g
白莲：30g
雪耳：20g
椰子汁：1000ml
[辅料]
冰糖：50g
白糖：10g
藕粉：3g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红枣莲子雪耳羹的做法步骤]
1、先把红枣去核，莲子、雪耳浸泡好，把泡好的雪耳用剪刀剪好备用。
2、锅中倒入椰子水加入莲子、红枣、雪耳稍微煮
3、煮开即可加入冰糖和白糖，调好味之后用勺子撇去浮沫，煮25分钟。
4、用藕粉勾芡成羹，即可出锅。
[小窍门]
风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用白木耳；
外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用白木耳。凡大便清泄者忌食椰肉；
同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 老人 下午茶 宵夜 春季食谱 秋季食谱 学生