西红柿蚕豆
[主料]
蚕豆：535克
西红柿：两个
[辅料]
番茄酱：适量
白糖：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿蚕豆的做法步骤]
1、材料：蚕豆、西红柿
2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。
3、清洗一下。
4、捞出，待用。
5、将西红柿去蒂清洗一下。
6、放在案板上切成块，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
8、随后，合入切开的西红柿翻炒一下。
9、接着，加适量的水煮开。
10、然后、搁入适量的番茄酱。
11、加适量的白糖。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味煮开。
15、最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。
16、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱