红烧荷包蛋
“ 非常方便，而且很下饭，一次性烧好多个，可下饭可下面。”
[主料]
鸡蛋：建议一次多烧几个
[辅料]
葱：适量
[配料]
老抽：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧荷包蛋的做法步骤]
1、煎荷包蛋（不要煎太老）。
2、荷包蛋拿老抽拌一下。
3、爆葱花。
[小窍门]
第一步里，荷包蛋不要煎太老。
收汁的时候，如果喜欢吃甜一点口感的，可以在此时再放点糖。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜