蟹味菇里脊肉炒莴笋
[主料]
莴笋：一根
蟹味菇：适量
里脊肉：一小块
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹味菇里脊肉炒莴笋的做法步骤]
1、材料：莴笋
2、蟹味菇（已清洗）、里脊肉
3、将莴笋去皮用清水淋一下。
4、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5、里脊肉放在案板上切成丝。
6、烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉。
7、加少许料酒。
8、翻炒翻炒。
9、接着，合入已清洗的蟹味菇翻炒一下。
10、然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
11、最后，加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜