黑木耳拌菠菜
[主料]
菠菜：230克
黑木耳：8朵
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳拌菠菜的做法步骤]
1、食材：菠菜、黑木耳（已泡发清洗）
2、将菠菜去根洗净，捞出待用。
3、将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
4、随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
5、用凉开水过凉。
6、接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。
7、然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入焯好的黑木耳。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、加适量的生抽。
11、加适量的芝麻油。
12、调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 家常菜