快好知 kuaihz


蒸槐花
“ 又到了吃槐花的季节了,我特别喜欢蒸着吃,蒸好之后放一点点盐,槐花的香甜中带一点点咸真的特别好吃。” [主料] 槐花:适量 面粉:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [蒸槐花的做法步骤] 1、准备好适量的槐花淘洗干净。 2、倒入适量的面粉搅拌均匀,然后蒸屉上刷少许油,把拌好的槐花倒进去,大火烧开之后蒸两分钟搅拌一下,在蒸几分钟就可以了。 3、这样就蒸好了,出锅之后加入少许的盐搅拌均匀,就可以吃了。 5、嘻嘻再来一张。 [小窍门] 油一定要用味道浅的,这样不会影响槐花本来的味道。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐