快捷炒饭
“ 一个人在家，肚子饿了，家中又没有现成的菜，哈，只要动动脑筋将现有的材料凑成一起，就可以完成一道美味的快捷炒饭，既方便又可口”
[主料]
米饭：一碗
[辅料]
胡萝卜：半根
鸡蛋：一只
火腿：半根
香菇：两个
[配料]
食盐：一勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[快捷炒饭的做法步骤]
1、炒饭的原料：香菇，鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，葱以及隔夜的米饭。
2、将胡萝卜，火腿肠，香菇分别切成丁状，鸡蛋打在碗里，葱切碎，一切搞定后，就可以开火了。
3、在锅里放入适量的食用油（本人习惯放差不多和饭碗等大圆状的油），等油烧热，将葱花放入锅中，产生葱香味。
4、这个时候将打好的鸡蛋倒在锅中，使之融入葱香味。
5、过一分钟左右，将还不是很熟的鸡蛋盛到碗中。
6、稍微再往锅里放点油，如果一开始油放多了，就不需要了，将米饭，和配料倒入锅中进行翻炒，过一分钟左右再把鸡蛋倒进去一同翻炒，放入适量的食盐，也可以按照个人口味放入酱油，辣酱等
7、OK，大概炒个几分钟就可以收火了，饭中夹杂着香菇的香味，好吃极了，会了这道饭，妈妈再也不用担心我肚子饿啦，嘎嘎
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜