香炸米粉肉丁
[主料]
猪瘦肉：适量
[辅料]
食用油：适量
[配料]
精盐：适量
花椒粉：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
鸡精：适量
糯米粉：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香炸米粉肉丁的做法步骤]
1、猪瘦肉适量。
2、将冼好的肉切丁。
3、放进所有的调料，调点清水合匀。
4、锅里倒油烧至八成热时，依次放进拌好的肉丁，小火油炸。
5、途中翻面炸金黄即成。
6、炸好的孜然香肉丁。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃