时蔬谷物焖饭
“ 很随意但却足够营养的一道主食，选择自己喜欢的、时令的蔬菜和谷物，加上些猪油小火焖煮，香气四溢。”
[主料]
青笋：20克
豌豆：20克
芋头：20克
豆角：20克
萝卜：20克
高粱米：20克
小米：20克
糙米：50克
[辅料]
姜米：3克
猪油：15克
酱油：10ML（日本）
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[时蔬谷物焖饭的做法步骤]
1、用猪油在砂锅内壁涂一层。
2、用猪油在砂锅内壁涂一层。
3、将所有蔬菜切成小丁。
4、将小米、糙米、高粱米洗净泡一夜。
5、用一只大碗将蔬菜和谷物加入酱油拌匀。
6、在锅底放入剩下的猪油。
7、将拌好的谷物和蔬菜放入，加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮40分钟。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱