酵母版华夫饼
“ 这次的华夫饼，口感与以往也大有不同，味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”
[主料]
中筋面粉：180克
黄油：50克
细砂糖：50克
鸡蛋：50克
豆浆（或牛奶）：60克
酵母：3克
盐：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[华夫饼的做法步骤]
1、准备材料。
2、将黄油隔热水融化，晾凉，将全部材料倒入面包桶（没有面包机可以手工和面）。
3、启动一个和面程序（15分钟即可）。手工活面至面团光滑。
4、发酵至两倍大，排气分割成6个面团，滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。
5、将华夫饼模具刷油加热。
6、将面团放入模具中。
7、盖上盖子，小火，两面均匀加热4-5分钟即可。
8、记得要小火、翻面，一面烤糊。
9、美味的豆浆版华夫饼就做好了，下次试试用豆渣能不能做哈！
使用的厨具：模具锅、面包机
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