【腊肠彩椒鸡蛋】随手快手小炒也下饭
“ 我们很喜欢美食，但是更多的时候都是很忙碌的，快手小炒就是忙碌时候经常做的，其中这款【腊肠彩椒炒鸡蛋】，简单、快捷，颜色鲜艳，味道香浓，是一款下饭小炒。”
[主料]
鸡蛋：2枚
红绿彩椒：各一块
腊肠：2根
[辅料]
小香葱：一根
[配料]
盐：适量
绍酒：一勺左右
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠彩椒鸡蛋的做法步骤]
1、腊肠彩椒炒鸡蛋食材。
2、彩椒和小香葱切成碎。
3、然后把鸡蛋加入绍酒打散加入彩椒。
4、平底锅热，放入切好的腊肠煎。
5、煎至腊肠颜色透明就熟了出锅备用。
6、平底锅热了放入少许油，把彩椒鸡蛋液加入盐搅拌均匀后倒入锅内。
7、等定型后翻动鸡蛋炒至熟了即可。
8、把腊肠均匀的摆放在边上，鸡蛋放入中间即可。怡汝的这款简单的快手小炒就出锅了，简单好吃！
使用的厨具：炒锅
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